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Pizze


LE PIZZE CLASSICHE
Nos Pizzas Classiques


MARINARA
(Sauce Tomate San Marzano, Ail, Origan)
10 €


MARGHERITA
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Basilic)
13 €


DIAVOLA
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Spianata piquante)
15 €


PROSCIUTTO
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Jambon Blanc)
15 €


PROSCIUTTO E FUNGHI
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons)
16 €


QUATRO FROMAGGI
(Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Fromage de Chèvre, Fleurs alpines)
16 €


CAPPRICIOSA
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons, Cœurs d’Artichauts à l’huile)
17 €


RIPIENO
(Pizza fermée, Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons et sa Salade verte)
17 €



LE PIZZE D’AUTORE
Nos Pizzas d'Auteur


SAN BENEDETTO
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Filets Anchois, Câpres, Olives)
16 €


QUARTIERI SPAGNOLI
(Purée de Poivrons, Mozzarella, Saucisse Piquante Napolitaine, Origan)
17 €


FUORIGROTTA
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Coppa, Crème de Parmesan)
17 €


SAN GENNARO
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Boule de Mozzarella di Buffala entière, Basilic)
17 €


SCAMPIA
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Crème de Ricotta N'duja, Spianata piquante, Filaments de Piments)
17 €


POZZUOLI
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Thon, Tomates Confites, Câpres, Crème de Ricotta à l’Ail)
17 €


MERCATO
(Sauce Tomate Jaune, Mozzarella, Cœur d’Artichaut, Courgette, Tomates Confites, Champignons, Olives)
17 €


SANITA
(Mozzarella, Jambon Blanc, Cèpes, Fromage de Chèvre)
17 €


PIANURA
(Mozzarella, Taleggio, Oignons Rouge Confits, Speck)
17 €


PENDINO
(Mozzarella, Chair à Saucisse, Friarielli, Provola Fumée)
18 €


SECONDIGLIANO
(Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Jambon Cru San Daniele 18 mois, Copeaux de Parmesan, Roquette)
18 €


BAGNOLI
(Mozzarella, Bresaola, Créme de parmesan, Roquette)
18 €


POSILLIPO
(Mozzarella, Mortadelle, Stracciatella de Burrata, Pesto de Pistache, Pistaches concassées)
18 €


VOMERO
(Purée et lamelles de Cèpes, Mozzarella, Brisures de Noisettes et Truffes)
19 €


TARTUFFO
(Mozzarella Fior di Latte, Truffe fraîche)
23 €



Les Suppléments



TRUFFE FRAÎCHE (environ 5 grammes)
10 €


MOZZARELLA DI BUFFALA ou BURRATA entière
6 €


POUTARGUE DE MULET RAPÉE
6 €


JAMBON CRU SAN DANIELE 18 MOIS ou BREASOLA ou SPECK
6 €


Autres suppléments
sauf Œuf et Ananas
3 €

Tous les prix sont exprimés en €uros, TTC et Service Compris.

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