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I nostri ANTIPASTI da convidere…
Nos entrées à partager ou pasTAGLIERE DI SALUMI & FORMAGGI(Assortiment de charcuterie et de fromages italiens à partager pour 2)
Pour 2
16 €
Personne supplémentaire
7,50 €
STRACCIATELLA & CROSTINI
(Juste le crémeux de la burrata et ses crostini)
10 €
BURRATA CON POMODORINI
(Une Burrata onctueuse & ses tomates cerises)
11 €
MOZZARELLA 'O'MAMMA MIA
(Une mozzarella enveloppée de jambon cru, panée et frite, sur un lit de pesto à la pistache)
12 €
PARMIGIANA TRICOLORE
(Aubergine, Tomates, Mozzarella, Parmesan, ail, crème de Parmesan, Tomates & Basilic)
12 €
CARPACCIO DI BRESAOLA
(Tranches fines de Viande de Bœuf séchée, Roquette, Copeaux de Parmesan & Marinade)
13 €
INSALATINA DI MARE
(Salade Mixte, Crevettes, Lamelles de Calamars, Moules, Palourdes et Poulpe Marinés)
15 €
POLPO IN CROSTA
(Poulpe pané, purée de vitelottes et légumes marinés)
15 €
INSALATE
Les SaladesMIXTE
(Salade Verte & Tomates Cerises)
6 €
AMALFI
(Salade Verte, Légumes Marinés, Tomates Cerises Confites, Amandes, Crostini, Copeaux de Pécorino & Basilic)
15 €
POSITANO
(Salade Verte, Mozzarella di Buffala, Jambon Cru San Daniele 18 mois, Crostini, Tomates Cerises Confites, Copeaux de Pécorino & Basilic)
17 €
LA PASTA
Les PâtesSPAGHETTI QUADRATI ALLA CARBONARA
(Du Guanciale (joue de porc), du Parmesan, du Pécorino, du jaune d'œuf, mais pas de crème !!! )
16 €
PAPARDELLE AL RAGÙ
(Papardelle accompagnées de notre Sauce Bolognaise maison et de sa Crème de Parmesan)
16 €
PENNE ALL'ARRABBIATA
(Penne sauce tomates épicée, N'Duja, ail, persil & Spianata Croquante)
16 €
FIORE GIAN'ZOLA
(Fiore farcies au Gorgonzola, sauce crèmeuse Gorgonzola & Noix)
17 €
CASARECCE ALLA SCAPECE
(Casarecce aux Crevettes, Courgettes & Menthe, Chips de Crevettes)
18 €
LINGUINE ALLE VONGOLE
(Linguine et ses palourdes ou coques selon arrivage, sauce crèmeuse, Vin Blanc, Ail et Persil)
18 €
LINGUINE ALLE VONGOLE & BOTTARGA
(Linguine alle Vongole et Poutargue de Mulet)
24 €
I NOSTRI RISOTTI
Nos RisottosRISOTTO ALLA BOSCAIOLA
(Risotto Crémeux aux Champignons et Parmesan)
18 €
RISOTTO PRIMAVERA
(Risotto Crémeux au Taleggio, Asperges Vertes & Taleggio Croquant)
20 €
RISOTTO ALLA BOSCAIOLA & TARTUFFO
(Risotto Crémeux aux Champignons, Parmesan & à la Truffe)
28 €
RISOTTO ALLA BISQUE DI GAMBERI
(Risotto à la Bisque de Crevettes)
21 €
RISOTTO ALLA BISQUE DI GAMBERI & BOTTARGA
(Risotto à la Bisque de Crevettes et Poutargue de Mulet)
27 €
LA CARNE
Nos ViandesLE POLPETTE DI NONNO
(Deux magnifiques Boulettes de Bœuf et Veau, Spaghetti, Sauce Tomate Maison et Pécorino)
18 €
POLLO ALLA SALTIMBOCCA
(Filet de Poulet roulé au Jambon Cru en médaillon, sauce Sauge & Vin Blanc, Polenta & Tomates Cerises)
19 €
ORECCHIO DI ELEFANTE
(Escalope de Veau Panée à la Milanaise, minimum 250 grammes, Chips de Patate & Salade Mixte)
26 €
IL PESCE
Nos PoissonsFRITTO MISTO DELLA MARE
(Calamar, Crevettes et Poulpe panés & frits accompagnés de leur Salade Mixte et de leur Sauce)
23 €
SPIGOLA MERGELLINA
(Filets de Bar d'élevage, Velouté de Friarielli & Quenelles de Pommes de Terre à l'ail et au persil servies à température ambiante)
23 €
ABBASTANZA O ANCORA
Les SupplémentsTRUFFE FRAÎCHE (environ 5 grammes)
10 €
MOZZARELLA DI BUFFALA ou BURRATA entière
6 €
POUTARGUE DE MULET RAPÉE
6 €
MENÙ DEL GIORNO
du mercredi au samedi de 12h à 14hTous les prix sont exprimés en €uros, TTC et Service Compris.
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